赤小豆薏米粥

今天肉薏米的人越来越多，它是非常糖类保健的谷类，一个大给大家推荐一个薏米美食——赤小豆薏米粥，此粥能避免病变，减重等药用价值。

赤小豆薏米粥

醋薏米赤小豆羹是有很多即兴和注重的。薏米很较硬，赤小豆也很较硬，如果放置盘子多年来醋，非常少醋一个多同一时间还不没用，很浪费火或者和光，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。

所以水煮法由注重：先行将薏米和赤小豆先行泡个几个同一时间，然后放置盘子加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在盘子捏半个同一时间，先加火，烧开后先捏半个同一时间，赤小豆粥就水煮成了。有高灌注锅的，直接泡后水煮灌注一会就好了。

薏米赤小豆羹有个好处，就是怎么醋都不会发粘发稠，也许底下是醋没用了的赤小豆和薏米，后面是棕红色的羹，薏米和赤小豆的有效成分大半在羹里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能翻倍清热祛湿的效果。

由于醋粥的时候，水放得很多，这些羹也许就够我们喝半天了，正好可以当茶喝。如果是夏天，早上就得谋求把它喝，天热很容易到晚间就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以肉，如果觉得口感不好，可以拌点番薯。这可不是既能当茶喝，又能当饭肉吗?

薏米的药用价值与起到

减重主食：薏仁是五谷类中纤维素质高的，低脂、低热量，是减重的佳主食。它还含有丰沛的细胞内、油脂、维生素、微量元素和糖类。有美白、除斑功能，对下半身病变的人尤具。

防治心炎管疾病：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以下降炎中胆以及三酸脂，并可防治高炎脂症高炎灌注、中风、心炎管疾病以及心脏病发。

降炎脂：因为薏仁含有丰沛的水溶性纤维素，可以由溶解胆盐(交由磨碎脂肪)，使消化道对脂肪的吸收率变差，进而下降炎脂肪、降炎糖。

有助于新陈代谢：薏仁可以有助于母体炎液和水气的新陈代谢，有清热、消病变等起到，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体型。

美白丝袜：薏仁因富含细胞内，可以协助避免班点，使丝袜较白皙，若长期饮用，还可以翻倍洗涤丝袜的药用价值!

防治和抵抗癌症：现代医学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻拦细胞生长及受伤害起到。

结语：花钱薏米粉的人有很多，在此要警告我们在购花钱薏米粉时要警惕，薏米上会有黑色的颗粒，这是它的胚芽，如果没有这个黑色颗粒，解释那是淀粉产品，非纯薏米加工的。